Domenica 20 aprile 2014, menu bio e gourmet nell’oasi ecologica de Il Ristorante Il Magiono del Romantik Hotel Mulino Grande di Cusago (MI).
La Pasqua porta con sé voglia di sole e di passeggiate nel verde. Perché starsene in casa a cucinare, quando ci si può divertire all’aria aperta respirando la natura? Se di mettervi ai fornelli non avete proprio voglia, ma vi piace la cucina buona fatta di prodotti freschi e gusti tradizionali, nel bel mezzo del Parco Agricolo Sud, poco distante da Milano, c’è l’oasi bio de Il Ristorante Il Magiono del Romantik Hotel Mulino Grande di Cusago (MI). Travi a vista, mobili ricercati e ambienti tradizionali accolgono gli ospiti che per domenica 20 aprile possono assaporare un menu speciale. Si comincia con filetto di triglia arrostito su crema di zucchine, mollica alla siciliana e capperi. L’antipasto è a base di caciottina fresca prodotta dal ristorante con gambero di Sicilia arrostito, cipolla di Tropea croccante e melone giallo, da degustare con un calice di Prosecco Bandarossa Bortolomiol. Il pranzo segue con un primo piatto di risocamaroli mantecato agli asparagi e robiola, con cialda croccante al Parmigiano Reggiano, e con un secondo che inizia con trancio di branzino del Mediterraneo accompagnato da agretti all’olio extra vergine e limone su salsa d’ostrica, per finire con costoletta di agnello della Nuova Zelanda cotto rosa con patate Bologna alle erbe. Non c’è pranzo gustoso senza dessert, servito a base di tortelletta alla crema chantilly con fragole e il gelato alla vaniglia della casa, accompagnato da Galarej Asti DOCG 2011 dolce.Il prezzo è di 52 euro a persona.
Romantik Hotel Mulino Grande: perla di eco design a pochi km dalla Fiera di Rho e dal prossimo Polo Expo 2015. Annesso all’hotel, nato da un antico mulino che ancora oggi lascia ascoltare il suono dell’acqua che scorre tra le sue pale, c’è Il Ristorante Il Magiono, dall’atmosfera raffinata ed intima, che trionfa per i sapori biologici e a km 0, e le verdure coltivate direttamente nell’orto bio del resort. I fornitori sono selezionati con massimo scrupolo.
Maggiori informazioni su www.romantikhotels.com.
Per informazioni: Romantik Hotel Mulino Grande
Via Cisliano 26 – Cusago (Mi)
Tel. 02.90390731
E-mail: mulino-grande@romantikhotels.com