La “Trattoria del Ponte” di Varese, è realtà con un’anima. Lì ci si sente subito a casa, lì si possono gustare i sapori autentici della cucina tradizionale lombarda e del territorio. A dividersi i compiti di fornelli e servizio, c’è lo chef Marco e il patron Roberto, oste vero, che con la nipote Silvia, segue …
L’Osteria Francescana è il miglior ristorante del mondo Il miglior ristorante del mondo è italiano, e lo firma Massimo Bottura. Questo il risultato della classifica “The world’s 50 Restaurants 2016”, svelata ieri a New York in una cerimonia aperta da William Drew, group editor di The World’s Best Restaurant magazine e Restaurant Magazine. Un’edizione che aveva lasciato …
L’altra sera, invitato da alcuni amici, mi sono trovato in Paradiso. Il Paradiso aveva preso posto in un ristorante nei pressi di Mortara “Albergo Relais Ristorante VILLA SANT’ESPEDITO”. Locale gestito alla perfezione dai servizi alla sala, all’interno e all’esterno, affascinante, romantico, bucolico; all’interno i tavoli ben disposti, elegantemente preparati, godono di sedute comode per un …
La “Vecchia Bottega” di Borghetto nasce nel 1912; in quell’epoca si preparavano e vendevano paste fatte a mano, paste ripiene, tortelli, tortelloni, salami nostrani, torte fatte in casa. Con il passare del tempo non si disdiceva sedersi ad un tavolo e nell’attesa, degustare qualche fetta di salame accompagnata da un ottimo bicchiere di vino veronese. …
Quattro le tappe nei castelli più affascinanti e ricchi di storia della regione. Scoprire i manieri più suggestivi delle Val di Non e della Val di Sole, assaporando il territorio a bordo di un treno, come facevano i viaggiatori di una volta. Un tour che permette di immergersi in luoghi e vicende che costituiscono pagine importanti nell’arte e nella …
Mangiare all’aperto da U Barba – Lodi Genova a Milano. La cucina di casa, quella del pranzo con la famiglia e con gli amici, trova spazio in un luogo informale, accogliente, semplice dove poter mangiare, bere, chiacchierare e magari giocare anche a bocce. U Barba è il ritrovo sicuro dove andare per delle trofie (8euro) o dei pansotti alla salsa …
I vini dell’Alto Adige sulle piste dell’Alta Badia 25 febbraio, 3 e 10 marzo 2016 “Sommelier in pista” è la novità della stagione all’insegna di Sciare con Gusto in Alta Badia. Durante tre appuntamenti, in programma tra i mesi di febbraio e marzo, si potranno degustare i pregiati vini dell’Alto Adige sulle piste dell’Alta Badia. …
Marco Gatti | 22-02-2016 In questa trattoria vera, il gusto dell’accoglienza, e sapori e profumi di una volta Che goduria! Che soddisfazione! Che meraviglia ritrovare il gusto della semplicità che sa di cose buone e di piatti fatti con amore! Sembra impossibile che in Italia esistano ancora posti come quello che vi raccontiamo oggi. È uno dei …
Antica Trattoria della Pesa, in Milano dal 1880 Marco Gatti | 05-02-2016 In questo locale storico, arredi d’epoca, cucina milanese e lombarda e il fascino di atmosfere d’altri tempi Cucina milanese e lombarda. Arredi d’epoca. Atmosfera di fine ottocento. È il tris d’assi che cala l’Antica Trattoria della Pesa (viale Pasubio, 10 – tel. 026555741), il cui nome …
Sono tornati di moda I BOLLITI, tempio di eccellenza di questa pietanza è “LA RESCA”. “LA RESCA”, situata nella campagna cremonese, lungo la statale che collega Cremona a Mantova, è una trattoria a conduzione famigliare e offre piatti della tradizione locale. La caratteristica che la rende unica nel suo genere è il CARRELLO DEI BOLLITI …