E’ in vista dell’EXPO 2015 che vogliamo dare un contributo alla conoscenza del nostro bel lago, facilmente raggiungibile da Milano. Il lago di Garda possiede tre talenti non asportabili e clonabili: la bellezza della natura, il clima mite, la propensione all’ospitalità dei suoi abitanti. Nelle sue acque e sulle sue rive si lavora sodo per …
Un’antichissima favola greca racconta di come l’avidità portò un uomo a perdere una grande possibilità di ricchezza per la fretta di averne ancora di più e subito, uccidendo l’unica gallina che, tra quelle del suo pollaio, era in grado di produrre uova d’oro. La versione altoatesina di questa favola è molto diversa. A dire il …
A creare Cibo di Strada in omaggio alla Franciacorta saranno 7 chef stellati ospiti di 7 chef franciacortini 7 le location. 7 sarà, quindi, il numero magico e lo Street Food sarà il filo conduttore dell’edizione 2014 di Franciacortando, ormai tradizionale appuntamento primaverile organizzato dalla Strada del Franciacorta, che si svolgerà il 14 e 15 …
Escursioni nel maso di erbe biologiche di Martha Mulser nell’area vacanze Alpe di Siusi (Seiser Alm/Südtirol). Fra oltre 500 specie bio coltivate e trasformate tra le Dolomiti. Filari di fiori lilla, boccioli arancioni, profumi speziati che danzano nella brezza e crescono dalla terra rigogliosa circondata di boschi sullo sfondo delle curve appuntite delle Dolomiti (Patrimonio Mondiale Unesco). Siamo nell’oasi di 20mila m2 di erbe biologiche del Maso Pflegerhof, …
Culatello, Salame di Felino, Prosciutto di Parma e ParmigianoReggiano: una rosa di prodotti tipici per uno spuntino in volo con“Volare in Mongolfiera”. Svolazzare sui colli parmensi è di per sé un grande spasso ma degustarne le eccellenze gastronomiche da una prospettiva a volo d’uccello fa amare ancor di più la Food Valley. A coniugare i due piaceri in modo alquanto inusuale è la “Merenda in quota” di Volare in Mongolfiera di Carpineti (RE), che organizza voli a richiesta anche in altre suggestive zone d’Italia come …
Dal centro della tavola all’apice del benessere, la linea cosmeceutica esclusiva dell’Hotel Lido Palace di Riva del Garda (TN) porta l’Uva Bianca nella Spa. Anche più di un secolo fa, quando il Lido Palace faceva la propria comparsa sulle sponde del lago a Riva del Garda (TN), l’uva era probabilmente considerata un immancabile e sofisticato ingrediente per gli …
La share economy, letteralmente “economia collaborativa”, negli ultimi anni ha investito tanti campi della vita e dell’economia. C’è chi condivide l’auto o la bicicletta, chi scambia gli oggetti che ha in casa e non utilizza più, chi condivide esperienze e lavoro, ma anche chi applica la share economy alle proprie vacanze, scambiando casa, condividendo passaggi, …
Viaggio nella tradizione di un’Acetaia del reggiano. Con gli hotels di INC Hotels Group. Il segreto dell’elisir aromatico che nasce nei vigneti distesi tra Parma e Reggio Emilia è in un antico rituale che gioca con il tempo. È infatti nell’invecchiamento nelle botti che l’aceto balsamico affina il suo aroma, passando da un recipiente in legno all’altro per almeno 12 anni. Per scoprire l’arte di produrre l’essenza …
Dal 28 giugno al 2 agosto 2014, i bimbi si divertono con un “Universo in fattoria”, il programma per famiglie dell’area vacanze Alpe di Siusi (Seiser Alm/Südtirol). Tra le Dolomiti. Piccoli ontadini alle prese con ortaggi genuini, latte appena munto, cavalli al galoppo, mani nella farina e pane croccante cotto in antichi forni di pietra. Tra le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO) i bimbi sono …
Dal 10 maggio torna la Kermesse monferrina che tanto successo ha riscosso nelle precedenti edizioni. Ritorna per tre weekend nel mese di maggio, la manifestazione che coinvolge oltre 30 comuni in eventi legati a enogastronomia, florovivaismo, arte, hobbistica femminile, sport eco-compatibili da svolgere a stretto contatto con la natura, giocando sui temi del riso e …