Dall’azienda Maria Donata Bianchi vini da sogno Agriturismo tra le vigne di Marta Trevia Paolo Massobrio è in Liguria, a Diano Arentino, dove ha sede la cantina creata alla fine degli anni Settanta da MARIA DONATA BIANCHI e dal marito Emanuele Trevia. Dal 2016 a condurla c’è la figlia MARTA, laurea in Agraria ed esperienze …
“LA PIDA SE PARSOT LA PIS UN PO MA TOT” detto romagnolo, tradotto “la piada con il prosciutto piace un po’ a tutti “ La piadina, infatti, è una delle preparazioni più famose della Romagna, un prodotto diventato simbolo di questa terra, della sua gente e del suo folklore. Si tratta di un cibo semplice …
Mi piace moltissimo il lago di Como e ho visto e passeggiato in tanti paesi di costa, ammetto di essermi sempre fermato nei posti più conosciuti e di aver perso quelli più belli e caratteristici ma poco nominati. Uno per tutti: CORENNO PLINIO. Pochissimi abitanti, un solo ristorante, qui ci si può abbandonare alla storia …
NAPUL’ E’ MILLE CULURE, ma anche sapori, aromi e specialità. Una tappa nel capoluogo campano deve passare anche dalla grande varietà gastronomica di una città unica nel suo genere. Sarebbe riduttivo considerare Napoli “solo” la patria della pizza. La nostra esperienza consiglia qualche piatto particolare di Napoli e rendere così più piacevole la vostra visita …
Dietro la semplicità, spesso, si nascondono molte insidie. E lo sa bene chi vuole cucinare un piatto di spaghetti alle vongole, una preparazione all’apparenza semplicissima per via dei pochi ingredienti utilizzati, eppure non altrettanto scontata. Forse proprio per queste caratteristiche, sono diventati con gli anni così popolari e diffusi in quasi tutte le località costiere …
Venezia, tra le calli in cerca di cibo in posti piacevoli. Perdersi tra le calli di Venezia è uno dei giochi preferiti dei turisti ma anche di quei residenti che hanno voglia di lasciarsi trasportare dalle bellezze della laguna. La prossima volta che vi recherete in quella città con l’ACQUA PIÙ ROMANTICA D’ITALIA, dunque, al …
AMARONE, VALPOLICELLA, SOAVE e soprattutto PROSECCO: ecco solo alcuni dei vini veneti da conoscere e assaggiare. Scopriamo tutte le etichette DOC e DOCG. Pensi al Veneto e pensi a Venezia con la sua laguna e le sue tradizioni che ne rendono internazionale il fascino e conosciute nel mondo le gondole e il carnevale. Pensi a …
L’Amarone è uno dei vini più famosi e apprezzati in Italia, non solo, ma conosciuto e ben voluto anche in tanti altri paesi. Il metodo di produzione lo rende diverso da tutti gli altri vini. Diventa così straordinario. Secondo la leggenda l’Amarone è nato per un errore negli anni ‘30 (esattamente nel 1936). Il cantiniere …
Quando siamo alla ricerca di una bottiglia pregiata cerchiamo spesso di ricordare il nome di quel particolare vino che il nostro amico intenditore ha nominato in un’occasione speciale. CARTIZZE è sicuramente uno di questi, ma perché? Certamente perché si tratta di un vino spumante dalle qualità organolettiche superiori ma non lasciamoci tradire dal nome esotico. …
Alla scoperta di LIMANA, il borgo del miele in provincia di Belluno che in passato è stato scelto come residenza dell’Ordine dei Cavalieri Templari. LIMANA, piccolo comune in provincia di Belluno, conosciuto come il borgo del miele, è un posto incantevole, incastonato nel paesaggio delle Prealpi Bellunesi, dove oltre al mormorare del fiume Piave si …