Il digiuno migliora la salute perchè combatte l’invecchiamento e, in prospettiva, allunga la vita. Questa la rivelazione di uno studio condotto in California da un gruppo di ricercatori guidati da un italiano. Secondo gli esperti, ogni mese occorrerebbe prendersi una “pausa alimentare” di 4-5 giorni, utili a liberare il sistema immunitario dalle cellule inutili per stimolare …
Che bontà la patata bianca di Oreno Allo spaccio della Società Agricola Fortuna si fa la spesa a Km Zero: frutta, ortaggi e un miele perfetto Oreno (Mb) stà a Vimercate come il parco Sud stà a Milano si potrebbe dire dopo aver visitato questo borgo raccolto, nella Brianza, non lontano da Milano. Ci sono …
Un bambino che nasce oggi in Italia può aspettarsi di vivere fino a 80,2 anni e una bimba fino a 85. Noi italiani siamo ai primi posti nelle classifiche mondiali sulla durata della vita. Uno studio presentato al congresso della Società Europea di Cardiologia stabilisce che camminare almeno 25 minuti ogni giorno, può regalare fino …
Il mese scorso, il broccolo, non ha avuto vita facile per conquistare il titolo di “Ingrediente del mese”. Questo mese, invece, non c’è stata storia per nessuno! La patata ha stravinto la competizione imponendosi in maniera netta su validi avversari come la mela, il fagiolo e lo spinacio. Non resta che congratularci con questo delizioso ortaggio!La patata veniva coltivata già in …
Da Machebonta Una buona ricetta di spaghetti per gusto e sapore inimitabile! Molto gustoso! Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 15 Minuti Pronto in: 45 Minuti Difficoltà: Facile Ingredienti: – 400 g di spaghetti – 1 broccolo medio – 1 spicchio d’aglio – 1 pezzetto di peperoncino – olio – …
Ingrediente del mese di Febbraio: il broccolo Questo mese la lotta per aggiudicarsi l’ambito titolo di “ingrediente del mese” è stata davvero ardua e senza esclusione di colpi. Un testa a testa serratissimo tra due ingredienti eccezionali: la verza e il broccolo. Grazie ad uno sprint finale senza precedenti, però, è stato il broccolo ad avere la meglio lasciando a bocca asciutta la sua degna avversaria.Una vittoria meritata per un ingrediente decisamente versatile …
E’ uscito il nuovo libro di Enzo Bianchi, “Spezzare il pane. Gesù a tavola e la sapienza del vivere” (Einaudi). E’ un libro in cui il priore di Bose torna a un tema a lui molto caro, il significato della tavola come luogo di formazione della comunità umana. “Il desco – scrive su Avvenire – è il luogo del faccia a faccia, …
Vino, formaggi, insaccati: il Lodigiano svela i suoi tesori Lungo la Strada del Vino San Colombano e dei Sapori Lodigiani, in occasione della Rassegna Gastronomica dedicata al meglio dei sapori territoriali Dolci colline, verdi distese di campi delimitati da corsi d’acqua pura, antichi borghi, ville, palazzi, cascine. In una parola: il Lodigiano. Un territorio che …
La zucca, principessa d’autunno. Turbante; anfora; big Max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. Non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. Sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. Protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista d’autunno è la zucca.E’ originaria dell’America Centrale ed è arrivata negli orti e nei piatti …
Le malattie cardiache costituiscono una delle maggiori cause di morte nella società odierna, ognuno, privati cittadini ed istituzioni, è alla ricerca della cura miracolosa che possa prevenire l’insorgere di problemi di cuore. Molti non sospettano che la soluzione a questo problema è molto più accessibile ed esiste già da molto tempo. Ovviamente non è la …