Di passaggio da quelle parti, sono stato attratto da alcuni ombrelloni a protezione di 4/5 tavoli imbanditi, posizionati in un cortiletto, tra fiori e pianticelle verdi in vaso. La giornata era meravigliosa e calda, non tanto da poter mangiare all’aperto, la primavera era solo alle porte, ma, se prima di accontentare lo stomaco si poteva …
Giovedì 13 marzo 2014 il menu dello chef Massimo Spigaroli incontra i vini dell’azienda agricola Rabajà di Bruno Rocca. All’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). “Il vino eleva l’anima e i pensieri”, scriveva così il poeta greco Pindaro, saggezza antica eternamente valida soprattutto quando si sorseggiano calici di qualità accompagnati da piatti d’autore. Il connubio ideale a cui non vale la pena di …
Ristorante “Al Pescatore” per provare il vero sapore del pesce. A due passi dal centralissimo V.le Ceccarini, vicinissimo al mare ed alla spiaggia, gode di un grande parcheggio (p.le Curiel) il che non è poco. Il pesce arriva fresco, anzi freschissimo, direttamente dai pescherecci. Il rispetto della tradizione è forte, ma convive con sapori inediti …
Un pacchetto all’insegna della cucina gourmet e delle stelle Michelin al Lido Palace di Riva del Garda (TN). Della sua lunga storia, che parla di oltre un secolo di vita percorso dalle personalità di spicco della nobiltà, figure illuminate dalla luce riverberata dal lago e diffusa attraverso le vetrate della Belle Époque, il Lido Palace di …
Intimiano, è un piccolo e tranquillo paese sulle colline comasche limitrofe alla Brianza e vicino al Lago di Como. In questo paesino, Serena e Alessio hanno dato vita alla “Osteria – Il Gallo Nero”. “Ricerca della novità” è la loro parola d’ordine, utilizzano prodotti freschi e di prima qualità. Alla “Osteria – Il Gallo Nero” …
Un mio amico, trovandosi per lavoro in quella bella città chiamata Mantova, fu attratto dal nome “Osteria della Fragoletta”. Mi disse: il nome mi ha colpito ed essendo l’ora del pranzo sono entrato, non potevo conoscere il locale, ma mi prendeva. Devo dire che anche a me il nome dà un che di romantico, di …
L’antica trattoria “La Bocca” nasce addirittura nel lontano 1897, ha subito naturalmente varie trasformazioni, da stalla a balera con ristorazione veloce per poi diventare ai giorni nostri, rinomata trattoria-ristorante, una delle più frequentate dell’interland milanese. Paola e Roberto Pannocchia, proprietari e gestori, la conducono ormai da una generazione, proponendo con fedeltà la tipica cucina toscana …
La Vecchia Bottega di Borghetto risale al 1912, quando, tra le sue pareti si preparavano e vendevano paste fatte a mano, paste ripiene, tortelli, tortelloni, salami nostrani, torte fatte in casa. Nell’attesa i clienti non disdegnavano una fetta di salame accompagnata da un ottimo Recioto. A distanza di circa 100 anni, l’ingresso del locale accoglie …
Ci piace segnalare questo locale grazie ad una serie di fattori che ci hanno colpito al primo impatto. Prima di tutto la giovane età dell’intera brigata che gestisce la cucina e la sala. Il loro saper fare con i piatti e i clienti; modi informali a pranzo, cura ed eleganza la sera e in estate …
Se vi trovate nei pressi di Cremona e cercate un ristorante per un pranzo o una cena, soli o in compagnia, ricordatevi del ristorante “Il Giardino del Po”, da oltre 30 anni è uno dei più rinomati locali della zona. Le specialità offerte sono tante e vanno dalle pizze cotte in forno a legna alle …