Oggi sono stato a Mandello Lario (LC), c’era una interessante “Festa dell’olio del lago”. In un momento di relax, mi sono fermato in un bar per degustare un calicetto di bollicine, fresche. Fuori, imperava un sole quasi agostano. Seduto, buttavo gli occhi in giro, quando mi colpì un annuncio su foglio A4, appiccicato davanti a …
Ricordo i tempi di quando ero ragazzo; studente non molto convinto, io ed un carissimo amico eravamo spesso in giro e spesso ci fermavamo a combinare qualche marachella a casa sua, ritenuta da me più accogliente della mia. Lì c’era la mamma di Roberto, si chiamava ADA, era una donnina piccola, mah, forse non così …
Culatello, Salame di Felino, Prosciutto di Parma e ParmigianoReggiano: una rosa di prodotti tipici per uno spuntino in volo con“Volare in Mongolfiera”. Svolazzare sui colli parmensi è di per sé un grande spasso ma degustarne le eccellenze gastronomiche da una prospettiva a volo d’uccello fa amare ancor di più la Food Valley. A coniugare i due piaceri in modo alquanto inusuale è la “Merenda in quota” di Volare in Mongolfiera di Carpineti (RE), che organizza voli a richiesta anche in altre suggestive zone d’Italia come …
Una cosa tonda, il canederlo, se ben tornito, è molto vicino alla perfezione della sfera. Ciò significa che, data una determinata superficie contiene il maggior volume di tutte le forme geometriche… Questo è un dato che si può anche calcolare, ma anche l’autore di questo articolo ha dimenticato la formula anni or sono. Come spesso …
La solitudine fa male anche alle mucche. Secondo un recente studio, gli animali allevati in coppia sono più intelligenti e sviluppano maggiori capacità di adattamento. Le mucche al pascolo da sole, anche in abbondanza d’erba, producono meno latte di quelle al pascolo in compagnia. Si stà pensando di risolvere il problema dell’isolamento a cominciare dagli …
Un’esposizione dal valore culturale inestimabile vi aspetta nella Chiesa di San Domenico ad Alba, dal 22 marzo al 19 maggio. Un viaggio nella cultura enologia così come non lo avete mai visto… Non perdetevelo!! Si tratta di una mostra a carattere archeologico che attraverso reperti di valore inestimabile racconta le origini, antichissime, del vino. Un viaggio curioso …
Il Consorzio dei Salumi Piacentini ha varato un curioso progetto “Le Tre DOP in Cattedra”, condiviso dal Ministero dell’Agricoltura e rivolto alle ultime classi della Scuola Primaria. L’obiettivo è quello di sensibilizzare i bambini nei confronti del mondo del cibo, aiutandoli a diventare “consumatori consapevoli”, grazie alla loro innata curiosità. Oltre a ciò ci si …
La leggenda dei tre giorni della merla si perde nell’onda del tempo. La storiella ha infinite varianti da posto a posto, da regione a regione. Una cosa è però in comune a tutte: la data. Di storielle ne ho lette tante, tutte sono fantasiose, alcune le ho trovate assurde, altre complicate, me ne è piaciuta …
Il tempo che corre da gennaio a metà febbraio, nella saggezza contadina, è detto “dei santi” (Ilario, Antonio, Biagio) ed è ritenuto il più freddo dell’anno; il culmine poi, sempre secondo le credenze contadine, è identificato con “i giorni della merla”, gli ultimi tre giorni di gennaio. In questo periodo in campagna, avveniva la mattanza …
Nessuna pianificazione, per quanto attenta, potrà mai sostituire una bella botta di culo. Legge di DUNN