Ho letto e scrivo per ricordarmelo e ricordarlo a tanti che mi circondano. Non si può aspettare che sia il sistema a muoversi, ciascuno deve fare il primo passo. La riflessione mi viene spontanea al sapere che la maestra della mia nipotina, per sposarsi, scelse il giorno prima dell’inizio dell’anno scolastico e il giorno dopo …
Da un rapporto amoroso mostruoso tra Pasifae e un toro….. è nato, e non poteva essere altrimenti, un mostro: venne fuori un essere orribile, il cosiddetto Minotauro. A sentire Plutarco era “un’ibrida forma in cui convivevano nel medesimo istante due nature diverse, quella dell’uomo e quella del toro” (Plutarco, Vita di Teseo, 15). Lo scandalo …
Martedì 2 settembre, dalle ore 15:30, alla Cascina Cuccagna tornano i “Martedì Agricoli”, appuntamento dedicato alla scoperta dei sapori e dei saperi della campagna.Dopo qualche settimana di assenza, martedì 2 settembre, dalle ore 15:30, Cascina Cuccagna promuove un nuovo appuntamento dei “Martedì Agricoli”, progetto nato per valorizzare e far conoscere le ricchezze del territorio a noi vicino con …
Torino, la Sagra del Peperone di Carmagnola 2014: 10 giorni di cultura ed enogastronomia By: Puntarella Rossa La sagra del peperone di Carmagnola, edizione 2014. Saranno giornate dense di iniziative quelle che prenderanno il via venerdì 29 agosto a Carmagnola, regno indiscusso del peperone. La 65esima edizione della tradizionale Sagra del Peperone, riconosciuta da quattro anni come Manifestazione Fieristica di Livello Nazionale, regalerà dieci …
La sagra d’la Panissa a Vercelli: un trionfo di lardo e fagioli (astenersi vegetariani) By: Puntarella Rossa Ruota attorno a uno dei più noti piatti della tradizione vercellese la settimana di festa e degustazioni che si svolge nella città piemontese dal 21 al 27 agosto. La Sagra d’la Panissa è il nome dell’evento, ma accanto al tipico risotto della tradizione contadina per le strade …
Pasta e vino l’accoppiata vincente, parola di Calabrese Il pasto ideale? Un piatto di pasta e un bicchiere di vino. Volete un pranzo leggero ma gustoso? Volete sentirvi lo stomaco soddisfatto, ma non appesantito? Mangiatevi un piatto di pasta e bevetevi un bicchiere di vino. La ricetta della salute è del medico nutrizionista Giorgio Calabrese, presidente nazionale Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino) oltre che noto volto televisivo. Durante un incontro …
Il Consorzio di Tutela del Gavi nasce nel 1993, allo scopo di tutelare, valorizzare e curare gli interessi relativi alla Denominazione di Origine. Rappresenta circa il 75% della produzione di Gavi e conta 200 produttori associati (di cui 64 imbottigliatori) che hanno celebrato nel 2004 il 30° anniversario dal conseguimento della DOC (1974) e i …
Gavi si trova al centro della Val Lemme (così chiamata dal nome del torrente che la scorre). La Val Lemme entra nella storia scritta e documentata con la Tavola di bronzo della val Polcevera del 117 a.C. Vi si accenna alla tribù dei Cavaturini, che abitava la zona della valle del Lemor (Lemme) ed i …
GLI SPAGHETTI – PRESENTI IN TUTTE LE REGIONI ITALIANE -Ho letto l’articolo che parla di questo nostro prodotto conosciuto e riconosciuto in tutto il mondo come tipicità italiana. Mi è piaciuto l’amore che emerge nella descrizione; a mio avviso, amore per il prodotto, per come viene gustato e per l’ITALIA.Invito alla lettura Il nome deriva, …
Un cliente mi chiede cosa significa “millesimato” sulla bottiglia di certi spumanti. Il termine “millesimato” viene dato agli spumanti prodotti con vini di una singola annata ovvero il millesimo. Sull’etichetta degli spumanti che vengono ottenuti dalla vinificazione delle uve di una singola annata infatti, a differenza degli spumanti e dello champagne in generale ottenuti da …