Tempo di castagne

Autunno, tempo di castagne. I 10 vini che NON si abbinano, ma proprio per niente, con le caldarroste. By Fabio Giavedoni Primi di novembre, è tempo di castagne. Anche se ci troviamo a che fare con un inizio di autunno inaspettatamente caldo è cresciuta in molti la voglia di castagne. Questi giorni di festività sono …

More

La BARBERA compie 70anni

70anni di Barbera Il Golosario | 06-10-2016 Venerdì a Torino il Consorzio festeggia con una clamorosa degustazione una tappa importante della sua storia   C’è stato un tempo in cui c’era solo la Barbera, senza toponimi, il vino delle campagne di mezzo Piemonte, spesso usato come vino da taglio. Subito dopo la Seconda Guerra Mondiale un gruppo di …

More

“Chianina Igp allo spiedo”

Una grande festa in piazza a Rassina per i 90 anni della Macelleria Fracassi Un ristorante in piazza con circa 900 commensali e una “Chianina Igp allo spiedo in… Ferrari”. Un appuntamento unico nel suo genere e mai realizzato in terra casentinese, che ha creato un connubio tra cibo, vino e musica. Novant’anni festeggiati alla …

More

Erbaluce – la favola di un vino

Nascosto commercialmente dai suoi cugini, rossi, più blasonati, Ebaluce è un vitigno a bacca bianca che risalta nella produzione a vocazione rossista dei vini piemontesi, e che negli ultimi vent’anni ha visto aumentare di molto la produzione sia nella versione tradizionale che passita. E’ un vitigno conosciuto fin dal 1600, grazie ad un libro di cronache …

More

VINO RUCHE’ – Una passione

Ruchè: la DOCG di Castagnole di Monferrato La storia del Ruchè PER EVENTUALI ACQUISTI RIVOLGERSI a  .. info@panedivino.it Un grappolo di Ruchè Don Giacomo Cauda, parroco di Castagnole Monferrato, appartiene a quella categoria di preti contadini che non hanno avuto l’onore delle pagine dei rotocalchi, come i preti operai degli Anni Settanta. In silenzio, e soprattutto …

More

PESCA – Una bontà estiva

La pesca: caratteristiche, proprietà e benefici La pesca è un frutto tipicamente estivo, succoso, aromatico, molto saporito e ricco di principi nutritivi Un po’ di storia  Il pesco è un albero originario della Cina, dove era considerato simbolo d’immortalità. Dall’Oriente giunse in Persia e da lì in Europa; dalla Persia deriva quindi il nome della …

More

Anche in Brianza ci sono le Piramidi

Il mistero delle piramidi di Montevecchia Si trovano a 40 km da Milano e solo in pochi le conoscono. Sono state scoperte nel 2001 dall’architetto Vincenzo di Gregorio grazie a un’osservazione satellitare. Si trovano nella Val Curone, a circa 15 chilometri da Lecco e 40 da Milano. Sono le piramidi di Montevecchia, tre formazioni collinari con caratteristiche simili alle piramidi d’Egitto che si trovano della …

More

“CASSONE e il suo fiume ARIL

Un giorno della scorsa settimana, ascoltando il consiglio di un carissimo amico, decisi di passare un po’ di tempo sulla sponda veronese del Lago di Garda, programmando una sosta a Malcesine, ridente e piacevole cittadina sita sulla Gardesana orientale. Spinto dalla curiosità di vedere anche i dintorni, percorsi qualche kilometro fuori la città, quando un …

More

GALLERIA CAMPARI – Sesto San Giovanni

Galleria CAMPARI Annamaria Gelmi “EDEN” Galleria CAMPARI  presenta Annamaria Gelmi  “EDEN”  A cura di Marina Mojana In collaborazione con Castello di Rivara – Museo d’Arte Contemporanea 15 luglio – 29 ottobre 2016   GALLERIA CAMPARI  HQ Gruppo CAMPARI Sesto S. Giovanni | via F. Sacchetti, 20   Galleria Campari presenta Eden, nuovo progetto espositivo per Campari Wall, …

More