La Val Venosta incanta per il paesaggio, i profumi ed i suoi colori, in questo periodo ammalia anche i buongustai con i deliziosi asparagi di Ciardes (Castelbello-BZ). Da Merano fino al Passo Resia è un susseguirsi di paesaggi autentici e meravigliosi. la montagna si risveglia dopo l’inverno: i meleti iniziano a fiorire e nell’aria si …
Una cosa tonda, il canederlo, se ben tornito, è molto vicino alla perfezione della sfera. Ciò significa che, data una determinata superficie contiene il maggior volume di tutte le forme geometriche… Questo è un dato che si può anche calcolare, ma anche l’autore di questo articolo ha dimenticato la formula anni or sono. Come spesso …
Nel weekend dal 30 maggio al 1° giugno 2014, torna aLl’Alpe di Siusi la Cavalcata Oswald von Wolkenstein, a fare da cornice le splendide Dolomiti. Un tuffo nell’atmosfera cavalleresca, tra stendardi e vessilli, aste puntate al vento e indomiti cavalieri pronti a sfidarsi in groppa ai loro destrieri in prove rocambolesche. È un mix coinvolgente …
Uno dei borghi più belli d’Italia, un antico villaggio di mulini e una festa gourmet suggestiva, che affonda le sue radici nella leggenda. Il paesaggio è immobile, perenne, senza tempo e ci riporta al nostro bisogno di sorgenti, alle nostre fonti, come in ogni mito fluviale in cui acqua e sogni si confondono. Passeggiare a …
Dal 25 al 27 Aprile 2014 torna “Mantova con Gusto”, la kermesse dove artigianato e gastronomia si incontrano. La città di Mantova accoglie la quarta edizione della manifestazione “Mantova con Gusto”, l’evento dove si incontrano artigianato e gastronomia. Forte del successo ottenuto nelle passate edizioni, offrirà anche quest’anno una vasta gamma di profumi, sapori e …
Alla scoperta della svizzera e delle sue prelibatezze, con un viaggio in treno unico e affascinante, per viaggiatori curiosi ed esigenti. Il ‘Treno del Formaggio”, parte dalla stazione di Montreux per un gita di un intera giornata. I viaggiatori vengono accolti a bordo di grandi vetture Belle Epoque da una hostess che offre loro un …
Dal 17 maggio all’1 novembre, due percorsi gastronomici per scoprire i sentieri, i rifugi e i sapori dell’Area Turistica Val D’Ega. Tra le grandi sorprese che la Val D’Ega (BZ) regala, quando il bianco compatto della neve lascia il posto alle verdi distese dei pascoli dolomitici, c’è la sensazione che ogni sentiero possa condurre ad …
A Cesenatico, dal 1°al 4 maggio 2014, stand e piatti della gastronomia locale in giro per la città, per la 14esima edizione di “Azzurro come il pesce”. Vacanze d’autore con il consorzio Cesenatico Bellavita®. Una passeggiata in riva al mare addentando una piadina è nello stile della Riviera Romagnola. Un giro tra le vie colorate del centro assaggiando spiedini, arrostita …
Quel che affascina di questo locale è, oltre all’ottima cucina, la location. Recentemente ristrutturato si trova proprio su una sponda del Po e rappresenta un’autentica finestra sulla bassa padana. L’attenzione alla territorialità rende questo ristorante un vero gioiello di tradizione culinaria legata al territorio. Gestito con entusiasmo e un attenta scelta delle materie prime il …
1948 BRUT PINOT ROSE’, pinot nero spumantizzato della Val Chero. È un vino che oltre alla sua splendida qualità agronoma ed enologica posseduta, si avvale di una piacevolezza sensoriale stupenda, forse unica del genere. Il nome parla da se, ovvero, 1948, l’anno della prima vendemmia del Pinot Nero dell’azienda Montesissa e oggi sboccia questo splendido risultato …