Ottenuto da un assemblaggio di quattro varietà di Malvasia di candia aromatica, Trebbiano, Ortrugo e Sauvignon delle colline piacentine, le uve vengono coltivate con il metodo della lotta integrata a tutela del consumatore e per rispetto dell’ambiente.

Vino DOC di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, si distingue per i suoi profumi fruttati dell’uva, la mela verde e polline di fiore; sapore leggermente abboccato, vivace e di grande freschezza, molto equilibrato fra acidità e morbidezza.
Va servito alla temperatura di circa 10 °C, ed è particolarmente indicato come aperitivo, e con primi piatti semplici , risotti di mare e terra.