Eccezionale Cesare. Personaggio singolare, particolare, pittore e chef fuori dal normale. Noi non riusciamo a descriverlo, se guardate il suo sito, lo potrete inquadrare, anche se crediamo che, per conoscerlo almeno in parte, bisogna andarlo a trovare.

Ci limiteremo a poche parole giusto per tracciare le prime linee.

40 anni di lavoro e di successi, partenze e ritorni. Cesare riapre con l’entusiasmo di un ventenne la sua nuova “Bottega Ristorante”, un locale dove sentirsi a casa, dove ritrovarsi tra amici, ma soprattutto dove ritrovare Cesare Giaccone, con la sua timidezza e il suo sorriso, la sua tenacia e la sua spavalderia.

Il Cesare che ti accoglie con il profumo del capretto sul fuoco e le torte di nocciola ancora calde sul tavolo della cucina. Nel suo benevolo sorriso trasuda la sicurezza di offrirequalcosa di semplice e nello stesso tempo di irripetibile, qualcosa  rubata alla luce e al verde degli ulivi, dei noccioli, dei vigneti che si intravedono dalle finestre del locale, rubata ancora a quelle file di colline a perdersi che si riconoscono e si immaginano oltre il crinale di Albaretto.

Battiamo le mani a Cesare.

LA BOTTEGA RISTORANTE DI CESARE GIACCONE – Via Umberto I, 9 – Albaretto della Torre – CN – t. 0173/520147 web – http://www.ristorantedacesare.it